Patrimoine - Culture
Saint-Florentin 89600
Du 09/08/2025 au 23/08/2025
Circuit commenté et véhiculé sur la Seconde Guerre Mondiale à Saint-Florentin : exode, occupation, résistance, bombardement, libération… seront évoqués à travers des anecdotes, des témoignages et des archives. Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme Serein et Armance jusqu'à la veille du circuit.
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation
Saint-Florentin 89600
Du 09/08/2025 au 23/08/2025
Circuit commenté et véhiculé sur la Seconde Guerre Mondiale à Saint-Florentin : exode, occupation, résistance, bombardement, libération… seront évoqués à travers des anecdotes, des témoignages et des archives. Réservation obligatoire à l'Office de Tourisme Serein et Armance jusqu'à la veille du circuit.
Exposition
Amiens 80000
Du 22/06/2025 au 17/08/2025
Au lendemain de la Seconde Guerre Mondiale, le territoire est profondément marqué par les destructions sur lesquelles souffle, pourtant, un vent de modernité. Pierre Dufau, chef d'orchestre de ce chantier colossal, coordonne les nombreux architectes soucieux de bien construire, avec peu et pour le plus grand nombre. Progressivement, un nouveau paysage se dessine, incarné par une architecture plurielle et singulière. A l'occasion des 150 ans de la naissance d'Auguste Perret et des 80 ans de la Libération, cette exposition propose un panorama inédit sur ce patrimoine unique de la seconde Reconstruction. Réservation conseillée
Musique, Spectacle, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation
Erdeven 56410
Le 14/08/2025
Le Grand R'Aout renoue avec la tradition : concours de tir à la corde, kermesse, galettes saucisses et autres délices, initiation à la danse bretonne et Fest-Noz ! Au programme : Dès 16h : Concours de tir à la corde inter-campings, jeux de kermesse, buvette... 18h30 : Animation danse bretonne 19h30 : Dans la famille RIBOT, c'est une formule musicale minimale pour un gros son qui déboite et emboite au plus près les pas de la danse. 21h30 : David Pasquet 3 : Au commencement "Ar re Yaouank", quintet de fest-noz folk-rock à la rythmique rapide. De cet aficionado de qu'on qualifie d'électro-breizh. Trois musiciens. Lui, à la bombarde en jeu singulier, syncopé et notes prolongées parfois, le second Konogan An Habask au binou-kiz, et le troisième Janyce Heintre aux "machines samples" Entrée à prix libre
Plante - Fleur, Lecture - Conte - Poésie
Saint-Amand-le-Petit 87120
Le 14/08/2025
L’association Le Petit Verger de Saint-Amand vous invite à vivre une soirée magique sous le ciel étoilé ! Apportez votre pique-nique et venez partager un moment chaleureux et convivial au verger du village (près du cimetière). Une belle occasion de se retrouver, d’échanger… et de lever les yeux vers les étoiles ! En seconde partie de soirée, le Club d’Astronomie de Haute Corrèze vous fera découvrir les merveilles du ciel : observation du soleil, découverte des constellations au laser, explication et astuces, observation au télescope des Planètes…Une soirée ouverte à toutes et tous – pensez à prendre une petite laine !
Fête, Science et technique, Manifestation culturelle
Saint-Amand-le-Petit 87120
Le 14/08/2025
L’association Le Petit Verger de Saint-Amand vous invite à vivre une soirée magique sous le ciel étoilé ! Apportez votre pique-nique et venez partager un moment chaleureux et convivial au verger du village (près du cimetière). Une belle occasion de se retrouver, d’échanger… et de lever les yeux vers les étoiles ! En seconde partie de soirée, le Club d’Astronomie de Haute Corrèze vous fera découvrir les merveilles du ciel : observation du soleil, découverte des constellations au laser, explication et astuces, observation au télescope des Planètes…Une soirée ouverte à toutes et tous – pensez à prendre une petite laine !
Visites et circuits
Limoges 87000
Le 14/08/2025
Partez à la rencontre des lieux de mémoire liés à la Seconde Guerre mondiale : vie quotidienne, faits de guerre et actions de résistance sont évoqués lors de cette visite. – Visite de 1h30 – Inscription et paiement en amont OBLIGATOIRE à l’Office de Tourisme, ou sur notre site web. – Le lieu de rendez-vous est communiqué APRES la réservation sur le billet.
Histoire - Civilisation
Plouha 22580
Le 14/08/2025
Arpentez les chemins empruntés par les résistants et les aviateurs alliés durant la Seconde Guerre Mondiale. Sur inscription. Gratuit -10 ans.
Patrimoine - Culture, Atelier
Ger 50850
Le 14/08/2025
Initiez-vous à l’émaillage lors d’un atelier de 2 heures avec la céramiste du musée ! Sur un objet préalablement tourné et cuit à basse température (on appelle cela un biscuit… mais ce n’est pas très bon à manger !), vous allez réaliser un décor à l’émail : votre prénom, un personnage, des feuilles, des fleurs ou autres selon votre inspiration. L’objet sera ensuite cuit une seconde fois à haute température pour vitrifier l’émail. Vous pourrez récupérer votre œuvre dans un délai d’un mois environ. A la fin de la séance, vous êtes invités à aller découvrir le musée. Sur réservation. A partir de 9 ans. Les enfants doivent être accompagnés d'au moins un adulte.
Atelier, Manifestation culturelle, Artisanat, Céramique, Manifestation culturelle
GER 50850
Le 14/08/2025
Initiez-vous à l’émaillage lors d’un atelier de 2 heures avec la céramiste du musée ! Sur un objet préalablement tourné et cuit à basse température (on appelle cela un biscuit… mais ce n’est pas très bon à manger !), vous allez réaliser un décor à l’émail : votre prénom, un personnage, des feuilles, des fleurs ou autres selon votre inspiration. L’objet sera ensuite cuit une seconde fois à haute température pour vitrifier l’émail. Vous pourrez récupérer votre œuvre dans un délai d’un mois environ. A la fin de la séance, vous êtes invités à aller découvrir le musée. Sur réservation. A partir de 9 ans. Les enfants doivent être accompagnés d'au moins un adulte.
Lecture - Conte - Poésie, Marché
Binic - Etables sur Mer 22680
Le 14/08/2025
Les jeudis 10,17 et 31 juillet et 7, 14, 21 et 28 août sur la place Rémi Colin à Binic. Des bouquinistes professionnels proposent un large choix de livres d'occasion en tous genres (romans, jeunesse, littérature, marine, bretagne, Bds...) ainsi que des vinyles de seconde main également. Possibilité de racheter vos livres, vinyles que vous venez nous proposer. Gratuit.
Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture
CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100
Le 14/08/2025
Fondée en 1145 par l’impératrice Mathilde, l’Abbaye du Vœu fut régulièrement ravagée au cours de son histoire. Perdant son statut d’abbaye dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, ses bâtiments accueilleront le roi Louis XVI en 1786. Transformée en hôpital à la Révolution, puis en caserne, elle sera incendiée par les Allemands en 1944. Elle devra sa renaissance à Yves-Marie Froidevaux, architecte en chef des monuments historiques, qui fera reconstruire en particulier réfectoire et salle capitulaire. Au cours de la visite, visite des différents lieux avec des parties en ruines ou encore préservées : - église - pavillon de l'hôpital provisoire de la marine - cloitre - réfectoire - salle capitulaire - logis abbatial. Durée 1h30 - conseillé à partir de 6 ans. Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin. Le lieu de rendez-vous sera indiqué au moment de la réservation.
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Vie locale
Cherbourg-en-Cotentin 50100
Le 14/08/2025
Fondée en 1145 par l’impératrice Mathilde, l’Abbaye du Vœu fut régulièrement ravagée au cours de son histoire. Perdant son statut d’abbaye dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, ses bâtiments accueilleront le roi Louis XVI en 1786. Transformée en hôpital à la Révolution, puis en caserne, elle sera incendiée par les Allemands en 1944. Elle devra sa renaissance à Yves-Marie Froidevaux, architecte en chef des monuments historiques, qui fera reconstruire en particulier réfectoire et salle capitulaire. Au cours de la visite, visite des différents lieux avec des parties en ruines ou encore préservées : - église - pavillon de l'hôpital provisoire de la marine - cloitre - réfectoire - salle capitulaire - logis abbatial. Durée 1h30 - conseillé à partir de 6 ans. Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin. Le lieu de rendez-vous sera indiqué au moment de la réservation.
Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture
CHERBOURG-EN-COTENTIN 50110
Le 24/08/2025
Ce site doit son nom à une chapelle du XVIe siècle dédiée à Saint Maur, dont il ne subsiste qu’un pan de mur. Entre ajoncs et bruyères, cette lande riche en biodiversité abrite les vestiges de la batterie des Caplains, ou « Brommy », construite par les Allemands pendant la Seconde Guerre mondiale. À proximité, le fort des Caplains défendait Cherbourg contre la marine anglaise au XVIIIe siècle. Ce circuit, alternant chemins creux et petites routes, dévoile patrimoine, nature et panoramas remarquables sur Cherbourg et sa rade. Au programme : 1ère étape : évocation du bâti local (maisons en schiste, vestiges de bâti rural…) 2ème étape : le bocage (son histoire, les « caches » ou chemins creux, son utilité, un habitat naturel…) 3ème étape : la lande (sa création, son exploitation par l’homme, sa biodiversité) 4ème étape : l’ouvrage St Maur (évocation de l’ancienne chapelle qui a donné son nom au site) 5ème étape : la batterie des Caplains (4 casemates qui abritaient des canons de 155 mm pendant la seconde guerre mondiale) Durée 3h00 - Conseillé à partir de 8 ans. Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin. Le lieu de rendez-vous sera indiqué après[...]
Nature - Environnement
Cherbourg-en-Cotentin 50100
Le 24/08/2025
Ce site doit son nom à une chapelle du XVIe siècle dédiée à Saint Maur, dont il ne subsiste qu’un pan de mur. Entre ajoncs et bruyères, cette lande riche en biodiversité abrite les vestiges de la batterie des Caplains, ou « Brommy », construite par les Allemands pendant la Seconde Guerre mondiale. À proximité, le fort des Caplains défendait Cherbourg contre la marine anglaise au XVIIIe siècle. Ce circuit, alternant chemins creux et petites routes, dévoile patrimoine, nature et panoramas remarquables sur Cherbourg et sa rade. Au programme : 1ère étape : évocation du bâti local (maisons en schiste, vestiges de bâti rural…) 2ème étape : le bocage (son histoire, les « caches » ou chemins creux, son utilité, un habitat naturel…) 3ème étape : la lande (sa création, son exploitation par l’homme, sa biodiversité) 4ème étape : l’ouvrage St Maur (évocation de l’ancienne chapelle qui a donné son nom au site) 5ème étape : la batterie des Caplains (4 casemates qui abritaient des canons de 155 mm pendant la seconde guerre mondiale) Durée 3h00 - Conseillé à partir de 8 ans. Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin. Le lieu de rendez-vous sera indiqué après[...]
Migennes 89400
Le 14/08/2025
A comme archéologie. Que peut trouver dans son champ un agriculteur qui laboure ? Du verre, un ancien cimetière, de l’ocre, des outils ? Mieux que ça ! Les fondations d’une villa-gallo-romaine. Des vues aériennes confirment la présence de vestiges d’une surface importante, dont la plus vaste mosaïque de toute la Gaule du Nord, colorée et géométrique. L’observation de cet art ne s’arrête pas là puisqu’un second fragment l’a rejoint cette année. Cette somptueuse demeure a fait couler l’encre lors de sa découverte. Exceptionnel ? Si vous saviez à quel point…
Visite guidée, Histoire - Civilisation
Migennes 89400
Le 14/08/2025
A comme archéologie. Que peut trouver dans son champ un agriculteur qui laboure ? Du verre, un ancien cimetière, de l’ocre, des outils ? Mieux que ça ! Les fondations d’une villa-gallo-romaine. Des vues aériennes confirment la présence de vestiges d’une surface importante, dont la plus vaste mosaïque de toute la Gaule du Nord, colorée et géométrique. L’observation de cet art ne s’arrête pas là puisqu’un second fragment l’a rejoint cette année. Cette somptueuse demeure a fait couler l’encre lors de sa découverte. Exceptionnel ? Si vous saviez à quel point…
Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation
Ruca 22550
Le 14/08/2025
Classée monument historique depuis 1953, elle se dresse au centre de la commune. Construite au XVIe siècle par les Boisriou, seigneurs du Bois-Gerbault, elle a été édifiée en plusieurs étapes dont la première s’est achevée en 1548. La chapelle abrite quelques belles œuvres, dont le tableau du Rosaire, datant de 1643, intéressant pour ses portraits. On remarque également une Vierge Mère en pierre entourée de ses donateurs, Bertrand du Boisriou, seigneur du Bois-Gerbault et son épouse, Jeanne de Montauban. Une seconde Vierge Mère en ivoire de huit centimètres est visible, placée derrière une vitrine. Elle date de la fin du XIVe. L'Eglise se St Potan est ouverte aussi aux mêmes horaires. A 5 km de Matignon.
Conférence - Débat
Ducey-Les Chéris 50220
Le 14/08/2025
Porte ouverte du Rail Miniature de la Baie, Club de modélisme ferroviaire, pour découvrir 4 réseaux à l'échelle HO. Le plus grand et le plus ancien (débuté en 1996) , long de 10m sur 5 permet de faire circuler 6 convois dont l'espacement est assuré par du block automatique calqué sur le modèle SNCF. Le décor représente des lieux imaginaires mais les fonds de décor, réalisé à la gouache par un des membres, reproduisent des quartiers de Ducey -Les Chéris et de ses alentours. De nombreuses saynettes , souvent humoristiques , décrivent des tranches de vie quotidienne. La plupart de ces animations sont activées par les visiteurs à l'aide de boutons-poussoirs disposés le long des modules. Un second réseau long d'une quinzaine de mètres est dédié au digital. Partis d'un ensemble de 6 modules achetés d'occasion, nous avons créé une extension avec gare terminus et gare de passage reliées par une voie unique où la circulation des trains est quasiment identique à celle des trains réels. Un dépôt avec sa plaque tournante fonctionnelle complète ce grand réseau sur lequel la commande des trains est réalisée par smartphone, tablette ou multimaus. Un autre réseau "table" permet aux enfants[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Dans le cadre du développement de son activité, et de l'ouverture d'un nouvel établissement 4*, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie de luxe, un Second de cuisine H/F en CDI à Briançon - 05100. Le poste requiert une première expérience significative de 2 à 5 ans en tant que Second de cuisine. Les horaires sont de 39 heures par semaine avec un salaire mensuel à 2900EUR brut. Vos missions : - Assistance au chef de cuisine pour la préparation des plats - Collaboration à l'élaboration des menus avec l'équipe - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrement et formation de l'équipe de cuisine - Gestion des stocks et des commandes Profil recherché : - Expérience de 2 à 5 ans en cuisine - Titulaire d'un BAC Professionnel en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer et former une équipe - Sens de l'organisation et gestion des stocks - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement prestigieux et participer à l'ouverture d'un établissement où tout est à créer,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
La Régence est une brasserie récemment installée dans le centre ville de Mont de Marsan. Depuis décembre 2024 ou nous avons commencé la restauration, nous n'avons de cesse de progresser et d'augmenter notre nombre de couverts jours. Dans l'optique de continuer notre expansion, nous cherchons un second/seconde de cuisine. Nos plats sont fait maison en utilisant au maximum des produits frais. Vos missions seront : - L'élaboration de menus du jour et réalisations de plats sous les ordres du chef de cuisine - La création et l'élaboration en amont de tapas vendus le soir et weekend - Garantir le respect des normes HACCP - Gérer les stocks avec l'aide du chef cuisinier - Vous êtes le garant de la qualité, la présentation et la rapidité d'envoie des plats de l'établissement - Garant du rangement, du nettoyage et de l'entretien de la cuisine - Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration Vous êtes dynamique, disponible avec un bon esprit d'équipe et bonne humeur ! Vous avez l 'esprit créatif, vous aimez la cuisine et surprendre les clients[...]
Emploi Social - Services à la personne
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Poste à pourvoir dès que possible : Vous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'une entreprise familiale ? Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : Gestionnaire des saveurs : veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais. Architecte des menus : apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents. Spécialiste de la présentation : assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis. Garantir l'hygiène : veuillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs. Profil recherché Vous possédez un CAP, BEP ou BAC Pro en cuisine ; Nous recherchons un profil autonome et rigoureux Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe ; Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné. Nos atouts : Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Sous sa responabilité de Cheffe de Cuisine, Valérie Pons recherche son second ou sa seconde de cuisine : Missions principales - Assurer la production culinaire pour : - Le restaurant (midi et/ou soir selon ouverture) - L'activité traiteur (cocktails, buffets, repas de mariage, séminaire entreprise, menus sur-mesure) - Gérer les productions selon deux temporalités distinctes (PMS séparés) - Coordonner les approvisionnements, courses et stocks avec l'équipe administrative - Participer à la planification de la production - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, sécurité et qualité alimentaire - Encadrer, accompagner et motiver la brigade en l'absence de la cheffe - Fluidifier les communications internes Profil recherché - Formation : CAP/BEP (ou équivalent) cuisine minimum, expérience confirmée exigée (minimum 3 ans) - Compétences : maîtrise des techniques chaudes/froides, méthode HACCP, gestion de stocks - Qualités : rigueur, autonomie, esprit d'équipe, curiosité, organisation - Responsable et force de proposition, vous avez une capacité de communication positive. - Vous êtes adepte de la polyvalence et adhérez à la charte de l'entreprise. - Les plannings sont[...]
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez l'équipe passionnée du Groupe Lucas ! Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux du groupe Lucas ? Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Les Boulangeries Lucas vous offrent l'opportunité de faire partie d'une équipe -O-ptimiste, -U-nie, -R-igoureuse, et tout simplement -S-uper ! Tous ensemble, nous formons une famille "Nous n'O-U-R-S" accueillante et solidaire ! Nous recherchons un Adjoint au Chef d'équipe pâtisserie ! Le second pâtisserie assure un soutien essentiel au chef pâtissier dans toutes les tâches quotidiennes liées à la production. Il s'agit d'un poste clé qui exige à la fois des compétences techniques en pâtisserie et une capacité à manager Que faut-il pour avoir le profil de notre futur Adjoint ? Avoir l'âme d'un leader! Soutenu par le second adjoint (évoluant avec l'équipe de jour) et votre chef d'équipe, vous accompagnez l'équipe de pâtisserie dans la réalisation des différentes productions demandées. Votre tempérament de manager vous permet de transmettre et exécuter des consignes et procédures claires et efficaces pour respecter les délais et les volumes de production. Être réactif ! Vous êtes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Quimper (29). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles (65 couverts par jour) VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme SECOND DE CUISINE vous êtes un acteur de la vie de la résidence ! Vous avez un profil évolutif pour devenir chef gérant(e). Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité - Assurer votre sécurité et celle de vos collègues - Respecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions - Tout en vous apportant le support nécessaire ! NOTRE PROPOSITION : - Poste à pourvoir en CDI pour début septembre - Un salaire brut[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) à Concarneau (29) pour rejoindre une brigade de 3 personnes en tout. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles (130 couverts par jour) VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme SECOND DE CUISINE vous êtes un acteur de la vie de la résidence ! Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité - Assurer votre sécurité et celle de vos collègues - Respecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions - Tout en vous apportant le support nécessaire ! NOTRE PROPOSITION : - Poste à pourvoir en CDI dès que possible - Un salaire brut de 2200€[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Avit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Notre restaurant, qui a connu un nouveau départ en juin 2024, avec son changement de propriétaire recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée ! CDI temps plein. Missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des menus Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures Horaires : Du lundi au vendredi de 9h30 à 14h15 et de 19h00 à 22h30 - Le samedi de 09h30 à 14h15 et de 19h00 à 23h00 Restaurant fermé le dimanche + 1 jour de repos fixe dans la semaine Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement en tant que Second(e) de Cuisine Dynamisme et capacité à travailler en équipe Souci du détail et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression et forte réactivité Postulez vite, nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !
Emploi
Furiani, 993, Haute-Corse, Corse
Sous l'autorité du chef de cuisine, le second de cuisine h/f travaille seul/e ou en équipe : Il seconde le chef dans toutes ses attributions et pallie ses absences pour toutes les tâches qui concernent l'organisation et la répartition du travail, l'encadrement, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'emploi requiert de réelles aptitudes à l'encadrement, à l'orgnisation, au contrôle du travail et à la gestion. - Il/elle prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. - Il/elle met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - Il/elle réalise en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - Il/elle réalise des recettes à partir de fiches techniques. - Il/elle transforme et met en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - Il/elle intervient dans la finition des plats et en contrôle la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - Il/elle doit pouvoir vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, ...) et discerner les saveurs et arômes. - Il/elle peut participer à la mise en place[...]
Emploi
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous recherchons un second de cuisine à l'EHPAD Saint-Joseph à AURILLAC suite à un départ à la retraite, poste à pouvoir le 01 octobre 2025 ! Le second de cuisine assiste le chef de cuisine et le remplace en son absence. Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur d'établissement et du chef de cuisine, il assure la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon des impératifs de qualité définis par l'établissement et dans le respect des règles d'hygiène. Objectifs quantitatifs Assurer l'ensemble des missions du chef de cuisine en cas d'absence prévisible (congés payés, JNT, RTT ) Respecter les process et procédures élaborer par le chef de cuisine Maîtriser les logiciels informatiques à disposition Objectifs quantitatifs secondaires en cas d'absence prévisible du chef de cuisine Maitriser les budgets alimentaires et coût journalier alimentaire dans le respect des mercuriales et des procédures en vigueur Maîtriser et évaluer les besoins en approvisionnement alimentaire et en matériel Répondre à la demande des projets personnalisés de l'ensemble des résidents accueillis Objectifs qualitatifs Assurer et organiser la production culinaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Guichainville, 27, Eure, Normandie
Second(e) de cuisine - Cuisine centrale de Guichainville Nous recrutons un/une second de cuisine pour notre cuisine centrale située à Guichainville. Informations sur le poste - Horaires : 07h30 - 15h20 (temps plein, en semaine) - Rémunération : de 12,96 € à 16,36 € brut de l'heure selon profil + 13e mois - Avantages : Repas, mutuelle, prestations du CSE (chèques vacances, carte cadeaux.) Missions - Coordonner et participer à l'ensemble des productions culinaires de la cuisine centrale - Contrôler la qualité gustative et visuelle des prestations - Élaborer les menus avec la diététicienne, le chef gérant et l'équipe, en tenant compte des retours clients et des directives de la hiérarchie - Participer à la création et à la mise à jour des fiches techniques - Participer aux inventaires réguliers - Être force de proposition pour faire évoluer l'offre (scolaire, entreprise, traiteur) - Participer et/ou réaliser des prestations traiteur - Organiser et assurer, si nécessaire, le service du restaurant - Encadrer, motiver et organiser le travail des équipes sous sa responsabilité - Veiller au bon climat social de l'équipe - Garantir l'application du plan de maîtrise sanitaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gaillac, 81, Tarn, Occitanie
Elior recherche un second de cuisine pour un EHPAD situé à Gaillac, dans le cadre d'un contrat de 34.50 h/semaine. Connaissance des textures indispensable pour ce poste. - Semaine 1 : lundi, mardi et vendredi : 7h - 15h - Samedi et dimanche : 7h - 19h - Semaine 2 : lundi, mercredi, jeudi et vendredi : 7h - 15h. Production de 180 couverts/jour. Salaire : 2000€ brut / mois sur 13 mois + repas en nature Elior recherche un second de cuisine pour un EHPAD situé à Gaillac, dans le cadre d'un contrat de 34.50 h/semaine. Le poste à pourvoir au pus tôt, en contrat à durée indéterminée. Connaissance des textures indispensable pour ce poste. Roulement sur 2 semaines : - Semaine 1 : lundi, mardi et vendredi : 7h - 15h - Samedi et dimanche : 7h - 19h - Semaine 2 : lundi, mercredi, jeudi et vendredi : 7h - 15h. Production de 180 couverts/jour. Salaire : 2000€ brut / mois sur 13 mois + repas en nature L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui[...]
Exposition, Portes ouvertes, Visites et circuits, Visites et circuits, Foire - Salon
DUCEY-LES CHERIS 50220
Le 14/08/2025
Porte ouverte du Rail Miniature de la Baie, Club de modélisme ferroviaire, pour découvrir 4 réseaux à l'échelle HO. Le plus grand et le plus ancien (débuté en 1996) , long de 10m sur 5 permet de faire circuler 6 convois dont l'espacement est assuré par du block automatique calqué sur le modèle SNCF. Le décor représente des lieux imaginaires mais les fonds de décor, réalisé à la gouache par un des membres, reproduisent des quartiers de Ducey -Les Chéris et de ses alentours. De nombreuses saynettes , souvent humoristiques , décrivent des tranches de vie quotidienne. La plupart de ces animations sont activées par les visiteurs à l'aide de boutons-poussoirs disposés le long des modules. Un second réseau long d'une quinzaine de mètres est dédié au digital. Partis d'un ensemble de 6 modules achetés d'occasion, nous avons créé une extension avec gare terminus et gare de passage reliées par une voie unique où la circulation des trains est quasiment identique à celle des trains réels. Un dépôt avec sa plaque tournante fonctionnelle complète ce grand réseau sur lequel la commande des trains est réalisée par smartphone, tablette ou multimaus. Un autre réseau "table" permet aux enfants[...]
Pop - Rock - Folk
Colombe-lès-Vesoul 70000
Du 13/08/2025 au 15/08/2025
Le Colomb'in Rock Festival - fête sa 13ème édition - 13.14+15 Août 2025 - Entrez dans l'un des plus grands festivals Tributes de France, vivez une expérience unique 100% Rock - 100% Tributes Pour cette 13ème édition du Colomb’in Rock Festival, donne rendez-vous avec les meilleurs tributes de France et d’Europe : Les Groupies du pianiste by Sandrine Alexi, Belgian Quo Band - Tribute Status Quo avec le guitariste et le batteur de Status Quo en invités spéciaux Richie Malone & Leon Cave, Les Fortune Tellers – Tribute Rolling Stones, I'm Alive – Tribute Céline Dion, Radioactive – Tribute Imagine Dragon, The Offspin tribute Offspring - #1 Europe, Dear Sally - Evanescence tribute et Vannstein - the ultimate Rammstein tribute band. Une seconde scène découverte permet à 3 groupes locaux d'être présents : 2 Laps To Go, SOLVE et The Bundy. 13.08 17h - Ouverture des portes 13.08 19h - Les Groupies du pianiste - FR À travers les voix de France Gall et Véronique Sanson, l’imitatrice Sandrine Alexi entourée de ses musiciens propose un tout nouveau tribute dédié à ces deux grandes artistes qu’elle affectionne depuis toujours "Les Groupies du pianiste". Un concert puissant, riche[...]
Nature - Environnement
Châtellerault 86100
Du 12/08/2025 au 16/08/2025
Mardi, Mercredi et Samedi : Activités manuelles Jeudi : Sculpture / Pâte à sel Vendredi : Création d'une banderole géante Tous les jours sur le créneau de 17h30 : Arts plastiques. Si vous le pouvez, merci d'apporter du matériel de récup' (chaussettes, cartons, boîtes d’œufs, etc.) pour leur donner une seconde vie.
Festival généraliste, Pop - Rock - Folk
Etalans 25580
Du 14/08/2025 au 15/08/2025
Seconde édition du festival Etal'son qui a pour but de prôner la dimension intergénérationnelle en accueillant une programmation pour tous. A savoir Lou Beurrier, jeune talent originaire de Pontarlier ayant participer à The Voice puis l'Equipe à Jojo reprendra les plus grand tubes de Joe Dassin pour le plaisir de tous, nous retrouverons par la suite, Romain Ughetto qui vous fera vivre d'une manière rock l'ensemble des tubes des années 1980 et pour clôturer cette soirée, vibrer avec DJ Tanguy. Retrouvez également 3 foods trucks sur place ainsi que 2 buvettes et un stand de cocktail, en partenariat avec l'Annexe des brasseurs, qui vous proposera le cocktail au couleur d'Etal'son ainsi qu'un cocktail sans alcool.
Fête, Sports et loisirs, Jeux de cartes, Jeux de hasard - Loto, Pétanque, Manifestation culturelle, Vie locale
Castetnau-Camblong 64190
Le 15/08/2025
Afin de continuer les festivités, le comité organise pour son second jour de fêtes: 8h00 : Marche de 3, 9 et 12km (participation libre) 20h30 : Repas des fêtes - Bal gratuit animé par Ibiliz
Courses cyclistes, Histoire - Civilisation
Quillan 11500
Le 15/08/2025
Le critérium cycliste de Quillan fêtera son 80ème anniversaire, un évènement qu’il convient de marquer ! Cette année encore, retrouvez les plus grands noms du tour de France pour cet événement d'envergure nationale. Cette épreuve jouit du titre du critérium le plus ancien de France, elle est née en 1938 et seule la seconde guerre mondiale l’a interrompue pendant six ans. La tradition permet au public pendant les 2 heures précédant la course de côtoyer les coureurs. A 14h, rencontre avec les coureurs, à 16h, lancement de l’épreuve pour 75 tours de ville soit 84 km.
Nature - Environnement
Châtellerault 86100
Du 13/08/2025 au 16/08/2025
Mardi, Mercredi et Samedi : Activités manuelles Jeudi : Sculpture / Pâte à sel Vendredi : Création d'une banderole géante Tous les jours sur le créneau de 17h30 : Arts plastiques. Si vous le pouvez, merci d'apporter du matériel de récup' (chaussettes, cartons, boîtes d’œufs, etc.) pour leur donner une seconde vie.
Brocante - Vide-grenier, Lecture - Conte - Poésie
Hézecques 62310
Le 15/08/2025
Des meubles anciens aux bibelots vintage, en passant par les vinyles collectors, les livres rares, les jouets d'antan ou encore les vêtements de seconde main, chaque stand regorge de surprises. à partir de 8h00 Emplacement gratuit - Réservation en mairie le mardi ou jeudi
Manifestation culturelle
Penmarch 29760
Le 15/08/2025
Entre la Première et la Seconde Guerre Mondiale, le pardon de la Joie s’impose comme l’un des pardons emblématiques du Pays Bigouden. Des écrivains, photographes et des peintres, à l’image de Mathurin Méheut et de Lucien Simon, immortaliseront ces scènes populaires. Le jour du pardon, les habitants revêtent leurs plus beaux costumes, signes de réussite sociale et de richesse. Dès les années 1920, la procession religieuse se transforme en fête profane et voit l’arrivée des manèges et des cirques. Le pardon de la Joie est avant tout une procession religieuse au cours de laquelle les marins remercient la Vierge de les protéger. Léon Toulemont, journaliste à Pont-l’Abbé, témoigne dans Le Progrès du Finistère le 27 août 1921 : « Voici au milieu de cette richesse d’étoffes, quelques marins qui vont, un cierge à la main, pieds nus, tête nue, la chemise dégrafée sur leurs poitrines robustes, accomplissant un vœu fait un jour de tempête. ». à 10h : bénédiction de la mer et procession à 10h30 : messe
Brocante - Vide-grenier, Brocante - Vide-grenier, Brocante - Vide-grenier
HEZECQUES, 62310
Le 15/08/2025
Des meubles anciens aux bibelots vintage, en passant par les vinyles collectors, les livres rares, les jouets d'antan ou encore les vêtements de seconde main, chaque stand regorge de surprises. à partir de 8h00 Emplacement gratuit - Réservation en mairie le mardi ou jeudi
Lecture - Conte - Poésie, Brocante - Vide-grenier, Vie associative
Châtelus-le-Marcheix 23430
Le 15/08/2025
Grande braderie de livres au profit de l'Association des Lecteurs de Châtelus le Marcheix ! Donnez une seconde vie aux livres et aidez la Bibliothèque en vous faisant plaisir. Ainsi, la Bibliothèque continuera à vous proposer une offre culturelle diversifiée.
Repas - Dégustation
Guitté 22350
Le 15/08/2025
Le domaine des Pommes d'Armor est une cidrerie implantée sur la commune de Guitté, dans la vallée de la Rance, le long de la retenue de Rophémel. Le domaine transforme les pommes de ses vergers afin d'élaborer des cuvées de cidre, de jus de pomme et de vinaigre de cidre. Le ramassage s'effectue à la main au sol, de fin de septembre à décembre. Les pommes sont ensuite laissées plusieurs semaines en palox bois après ramassage pour un murissement optimal au moment du pressage. Les variétés pour chaque cuvée sont sélectionnées pour être assemblées avant pressage. Les pommes sont triées et lavées avec soin avant d'être pressées lentement dans notre pressoir. Elaboration de cidres de qualité, en prise de mousse naturelle sur levures indigènes (levures de la pomme) mais aussi de jus de pomme et de vinaigre de cidre. En conversion vers l’agriculture biologique. La visite se déroule en trois parties : La première partie est la présentation du verger et de la chaine de pressage avec des explications sur les différentes variétés de pomme, les méthodes de récolte puis la méthode de pressage. La seconde partie de la visite se déroule dans le bâtiment de la cuverie avec des explications[...]
Foire - Salon, Café littéraire, Brocante - Vide-grenier
Châtelus-le-Marcheix 23430
Le 15/08/2025
Grande braderie de livres au profit de l'Association des Lecteurs de Châtelus le Marcheix ! Donnez une seconde vie aux livres et aidez la Bibliothèque en vous faisant plaisir. Ainsi, la Bibliothèque continuera à vous proposer une offre culturelle diversifiée.
Atelier, Manifestation culturelle, Science et technique, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Pour enfants
AZEVILLE 50310
Le 27/08/2025
Initiation à l’archéologie de la Seconde Guerre mondiale. De la fouille à l’étude des objets (gamelle, douille, casque...). Comment comprendre aujourd’hui les restes d’un passé pas si lointain ? Les enfants se glissent dans la peau d’un archéologue, fouillent pour trouver des objets liés à la Seconde Guerre mondiale, à l’Occupation et au Débarquement. Ils les étudient ensuite pour deviner leur datation et leur fonction. Durée : 1h30. Réservation conseillée.
Pour enfants, Histoire - Civilisation, Atelier
Azeville 50310
Le 27/08/2025
Initiation à l’archéologie de la Seconde Guerre mondiale. De la fouille à l’étude des objets (gamelle, douille, casque...). Comment comprendre aujourd’hui les restes d’un passé pas si lointain ? Les enfants se glissent dans la peau d’un archéologue, fouillent pour trouver des objets liés à la Seconde Guerre mondiale, à l’Occupation et au Débarquement. Ils les étudient ensuite pour deviner leur datation et leur fonction. Durée : 1h30. Réservation conseillée.
Patrimoine - Culture
Marseille 13000
Du 19/07/2025 au 12/08/2025
Du siège de la ville par Jules César en -49 av. J.-C., en réaction à la prise de position de Marseille à l’égard de Pompée, à la République de Casaulx (1591 – 1596) jusqu’aux actions de Résistance pendant la Seconde Guerre mondiale, de nombreux épisodes de l’histoire marseillaise peuvent être abordés sous le prisme de la singularité ou de la rébellion. Visite au sein du parcours permanent des collections du Musée d’Histoire de Marseille conduite par Ninon Villermaux, médiatrice culturelle. • Durée : 1h30 • Gratuit dans le cadre de l’Été Marseillais • Sans réservation, dans la limite des places disponibles
Pêche, Nature - Environnement
Moëlan-sur-Mer 29350
Le 16/08/2025
Vente de matériel en seconde main exclusivement lié à la mer, pêche, plaisance....
Nature - Environnement, Animaux
Montreuil-Bellay 49260
Le 16/08/2025
Les comédiens remontent sur le ring pour s’affronter dans une seconde joute théâtrale improvisée. Dans un bouillonnement d’esprit et d’inventivité, c’est au public de trancher !
Musique, Nature - Environnement
Nasbinals 48260
Du 15/08/2025 au 16/08/2025
Un festival musical indépendant, engagé et en pleine nature à vivre les 15 et 16 août 2025 ! Depuis 2019, le MordorFest s’impose comme un rendez-vous culturel estival à part, mêlant musiques actuelles, engagement social et respect de l’environnement. Organisé par une équipe 100 % bénévole, il se tient chaque été à Nasbinals, en Lozère, au cœur du Parc naturel régional de l’Aubrac, sur un site exceptionnel : la cascade du Déroc. 2 scènes sous chapiteaux accueilleront cette année 20 groupes venus de toute l’Europe, explorant une large palette de genres : noise, rock, électro, rap, musiques expérimentales, il y aura même un droïde jouant de la batterie… CLEON, VULTURES HYENAS AND COYOTES, TRUCS, FER/VENT, W!ZARD, CKRAFT, DOPPLER, DISCO BOULE, FRANCK VIGROUX, LES PROJETS D’ATHENA, SUIF, WORMSAND, BLACK BILE, IT IT ANITA, X25X, LE CHÂTEAU COSCO, THREE SECOND KISS, PORD, VERTEX, NO MORE WAITING. Que vous soyez là pour danser, découvrir, respirer ou juste s’en mettre plein les oreilles, le MordorFest, c’est le rendez-vous musical dans un lieu magique à ne pas manquer ! Toutes les infos sur https://mordorfest.fr/